لینک مقاله آلزایمر، پیری و تغییرات بیوشیمی در مغز

                موضوع :  مقاله آلزایمر، پیری و تغییرات بیوشیمی در مغز ( فایل PDF غیر قابل ویرایش ) چکیده : بیماری آلزایمر یک بیماری تحلیل برنده قوای عقلانی سیستم عصبی مرکزی انسان است . تغییرات متعددی در مغز انسان رخ می دهد که سبب از بین رفتن سلولهای مغزی و کوچک شدن مغز می گردد. علائم مشخصه آن از دست رفتن حافظه ، قضاوت و استدلال و ایجاد تغییراتی در حالات و رفتار است. منشاء آن ناشناخته بوده و درمان ریشه کن کننده آن هم فعلا در دسترس نیست ولی درمانهای موجود قادرند بر روی مسیر بیماری اثر کند کننده و کنترل کننده داشته باشند. استفاده از ویتامینها خصوصاً ویتامین E و C ، تغذیه مناسب و فعالیتهای ورزشی می تواند علائم آنرا کاهش دهد.  فهرست مطالب : مقدمه علت انحطاط مغز در اثر افزایش سن نقش تخریب کننده استرس و کورتیزول در نابودی مغز نگاهی کوتاه به بیماری آلزایمر و علل آن اطلاعات اولیه و توضیح کلی درباره بیماری آلزایمر عوامل موثر در بیماری آلزایمر الف ) سن و جنسییت ب ) نقش ژن ها و توارث پ ) نقش هورمون ها ت ) دیابت و آلزایمر گسترش بیماری آلزایمر س ...

آلزایمر ,درمان آلزایمر , مقاله آلزایمر , سم مارمولک,ویتامین B,پیشگیری از آلزایمر,ژن ها و توارث,نابودی مغز برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی

فرمت فایل:  ورد ( قابلیت ویرایش )  قسمتی از محتوی متن ...   تعداد صفحات : 41 صفحه بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی. 1ـ تعریف علوم مواد غذایی. دراین علم مواد غذایی از نظر تولید ،تهیه ،نگهداری ،توزیع و خواص بیژلوژی و شیمی - فیزیک مورد بحث قرار می گیرند ضمناً ویژگیهایی مانند منظره ،بو،طعم ،مزه مواد غذایی و همچنین ترکیبات سازنده مواد غذایی و دگرگونی این ترکیبات مورد استفاده بررسی می باشد . 2ـ تعریف علوم تغذیه بررسی سر نوشت ملکولی مواد غذاییبعد از خورده شدن د ربدن انسان و نیازهای کمی و کیفی بدن به مواد غذایی وپدیده ها و عوارض بیولوژی و پاتولوژی ناشی از مواد غذایی مورد بحث علوم تغذیه می باشد در هر حال علوم تغذیه و مواد غذایی دانش های متداخلی هستند که اصول یکی در دیگری مورد عمل می باشد و در این دانش از کلیه علوم از جمله علوم ریاضی ،علوم زیستی ،علوم اجتماعی و انسانی استفاده می شود . 3ـ تعریف انسان متوسط از نظر تغذیه : الف ـ مرد متوسط : مردی است سالم سن 25 سال فعالیت متوسط وزن 65 کیلو که در شرایط حرارتی متوسط قرار دارد با 8 ساعت کار روزانه ملایم که 4 ساعت حالت ن ...

دانلود بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی,تحقیق بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی,مقاله بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی,بیوشیمی مواد غذایی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود پاورپوینت بیوشیمی لیپیدها و قندها

  دسته بندی : پاورپوینت   نوع فایل:  ppt _ pptx ( قابلیت ویرایش  )    قسمتی از اسلاید پاورپوینت :    تعداد اسلاید : 143 صفحه بیوشیمی لیپیدها و قندهامقطع کارشناسی ارشد (2 واحد نظری) کربوهیدرات ها - شیمی کربوهیدرات ها و روشهای نامگذاری - بررسی خواص شیمیایی و فیزیکی و هیدرولیز آنها - روشهای آنالیز قندها - خصوصیات زیستی کربوهیدراتها و بیماریهای مرتبط لیپیدها - شیمی کلی لیپیدهای ساده و کمپلکس و روشهای نامگذاری - روشهای آنالیز شیمیایی لیپیدها - لیپیدهای غذایی و وابستگی سلامت جسمانی به آنها - بررسی فعالیت های زیستی لیپیدها در ارتباط با بیماریها دکتر پوراسماعیل منابع :- بیوشیمی لنینجر (آخرین ویرایش) - روشهای تجزیه دستگاهی دکتر حسن زاده خیاط- جزوه درسی بیوشیمی لیپیدها و قندها دکتر پوراسماعیل Carbohydrate Structure دکتر پوراسماعیل Carbohydrates Cn(H2O)n 70-80% human energy needs (US~50%) >90% dry matter of plants Monomers and polymers Functional properties Sweetness Chemical reactivity Polymer functionality دکتر پوراسماعیل Art ...

دانلود بیوشیمی لیپیدها و قندها,تحقیق بیوشیمی لیپیدها و قندها,مقاله بیوشیمی لیپیدها و قندها,بیوشیمی لیپیدها و قندها برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق در مورد بیوشیمی ذرت

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه91 فهرست مطالب مقدمه   اصلاح برای کیفیت پروتئین ذرت   مقدمه   ب) ذرت با پروتئین بالا   الف) مقدار پروتئین ذرت   ج) ذرت با کیفیت بالای پروتئین   الف: ژنتیک   2- موتانت‌های کیفیت پروتئین   خصوصیات بیوشیمیایی   در جهان پیچیده امروز پایایی و دوام ملت‌ها منوط به تحقیقات اساسی در کلیه زمینه‌های کشاورزی، صنعت و ... است. تحقیقات ضامن خودکفایی و استقلال کشور است. رونق کشاورزی یک بعد توسعه است که ما در رسیدن به خودکفایی و در نهایت به استقلال اقتصادی که ضامن استقلال سیاسی است، کمک زیادی می‌کند. تحقق این اهداف مقدس و بی‌نیازی از واردات مواد غذایی اهمیت ویژه‌ای دارد و ما ناچاریم به این سلاح، مسلح شویم. زیرا امروز سلاح مواد غذایی بزرگترین اهرم قدرت است که و کشورهای پیشرفته و صنعتی علیه یکدیگر و علیه کشورهای جهان سوم بکار می‌گیرند.   برای خودکفایی در زمینه کشاورزی، علاوه بر افزایش سطح کشت و افزایش عملکرد در وا ...

تحقیق در مورد بیوشیمی ذرت , دانلودتحقیق در مورد بیوشیمی ذرت ,بیوشیمی ذرت برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک پاورپوینت کنترل کیفیت در آزمایشگاه بیوشیمی

دانلود پاورپوینت جامع وکامل درباره کنترل کیفیت در آزمایشگاه بیوشیمی 68اسلاید چکیده محتوای فایل: کنترل کیفیت در آزمایشگاه بیوشیمی مقدمه امروزه گزارش های آزمایشگاه های بالینی کمک شایانی به پزشکان و متخصصان در تشخیص بیماری ها و به دنبال آن مداوای بیماران می نماید. بنابراین لازم است که این گزارش ها با صحت و دقت بالائی به دست پزشکان برسد و یا به عبارت دیگر نتایج بیماران باید به مقادیر واقعی بسیار نزدیک باشد تا پزشکان بتوانند بر اساس این نتایج تصمیم گیری صحیح و مناسب در مورد بیماران داشته باشند.   کنترل کیفی (Quality Control) کنترل کیفی فرآیندی است که در سایر فرآیندها اعم از فرآیندهای فنی و اداری وارد شده و از خروج جواب غیرصحیح جلوگیری می کند که شامل روشهای بکار رفته جهت ارزیابی ، متد آزمایش و نحوه انجام آزمایشاست و غالبا برای شناسایی منبع خطا؛ تخمین میزان خطا و هشدار به پرسنل نسبت به بروز خطا است. کنترل کیفیت شامل دو نوع فعالیت است : 1. اعمالی که بر اساس محاسبه آماری برای سرم کنترل ها صـورت گرفته است 2. کنتـرل مواد و معرفها ، استـاندارد ها و خطی بودن واکنش ، کنترل درجه حرارت ...

پاورپوینت کنترل کیفیت در آزمایشگاه بیوشیمی,پاورپوینت درباره کنترل کیفیت در آزمایشگاه بیوشیمی, برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک پاورپوینت کارگاه بیوشیمی

دانلود پاورپوینت جامع وکامل درباره کارگاه بیوشیمی 155اسلاید چکیده محتوای فایل:   کارگاه بیوشیمی آزمایش گلوکز خون 1- عنوان: تعیین غلظت گلوکز  در سرم یا پلاسما با روش فتومتری GOD-PAP) ) با استفاده از اتو آنالایزر هیتاچی 902/فتومتر ECOM 2- هدف : انجام آزمایش  تعیین غلظت گلوکز درمحدوده خطای مجاز آزمایشگاهی معیار CLIA 88 :( mg/dl 6  یا  10% Target value ± ) 3- دامنه کاربرد : بخش بیوشیمی   4- مسوولیت اجرا : پرسنل بخش بیوشیمی     سطح گلوکز خون از طریق یک مکانیسم دقیق پس نورد به وسیله انسولین و گلوکاگون ترشح میشود. علاوه بر دو مورد فوق هورمونهای متعدد دیگری مثل کورتیکواستروئیدها- اپی نفرین- تیروکسین و   ACTH             هم روی متابولیسم گلوکز تاثیر دارند. مقادیر طبیعی قند خون: خون کامل: 110-60 پلاسما یا سرم: 120-70 افراد پیر: 150-80 کودکان: 100-60 شیر خوار: 60-30 با افزایش سن مقادیر طبیعی برای سطوح قند سرم و پلاسما به این ترتیب تنظیم میشود که به ازای ...

پاورپوینت کارگاه بیوشیمی,پاورپوینت بیوشیمی,پاورپوینت درباره کارگاه بیوشیمی, برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک آزمایش اسید اوریک درس بیوشیمی

دانلود گزارش آزمایش اسید اوریک درس بیوشیمی فرمتdoc 8صفحه موضوع: بیوشیمی   چکیده محتوای فایل:                   آزمایش اسید اوریک   اسید اوریک، یکی از اجزای نیتروژن‌های غیر پروتئینی (NPN) و محصول نهایی متابولیسم پورین‌ها است. اسید اوریک تحت اثر آنزیم گزانتین اکسیداز از متابولیت‌هایی واسط چون هیپوگزانتین و گزانتین تشکیل می‌شود.   اسید اوریک نیز مانند ویتامین C جزء مواد آنتی اکسیدان محسوب شده و می‌توان گفت که حدود نیمی از ظرفیت آنتی اکسیدانی پلاسمای انسان را شامل می‌شود. اسید اوریک می‌تواند از هر دو منبع اندوژنوس و اگزوژنوس در بدن تولید شود. منبع اگزوژنوس تولید اسید اوریک در بدن، اورات‌های حاصل از پورین‌های موجود در رژیم غذایی به ویژه غذاهای حیوانی مانند گوشت قرمز و همچنین حبوبات می‌باشد. اسید اوریک در غذاهای غنی از هسته‌های سلولی (کبد، قلب و کلیه‌ها) بیشتر یافت می‌گردد، بنابراین در افرادی با رژیم غذایی عمدتاً گ ...

آزمایش اسید اوریک,آزمایش اسید اوریک درس بیوشیمی ,چزارش آزمایش اسید اوریک درس بیوشیمی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک عوامل مداخله‌گر، تداخلات دارویی و مقادیر بحرانی در تست‌های بیوشیمی

عوامل مداخله‌گر، تداخلات دارویی و مقادیر بحرانی در تست‌های بیوشیمی فرمتdoc 15صفحه چکیده محتوای فایل: موضوع: بیوشیمی                        عوامل مداخله‌گر، تداخلات دارویی و مقادیر بحرانی در تست‌های بیوشیمی   عوامل مداخله‌گر:   هیپرلیپدمی، هیپرپروتئینمی در تکنیک فتومتری نتایج اشتباه ایجاد می‌کند.   همولیز هیپرگلیسمی: به ازای هر mg/dl 100 افزایش گلوکز سرم 7 mEq/L سدیم کاهش می‌یابد. ضربه، جراحی یا شوک اخیر ممکن است سبب افزایش سطح سدیم شوند.   تداخلات دارویی:   داروهای زیر ممکن است سبب افزایش سطحNa شوند. استروئیدهای آنابولیک، آنتی‌بیوتیک‌ها، کلونیدین، کورتیکواستروئیدها، داروهای ضدسرفه، متیل دوپا، کاربنی‌سیلین، استروژن‌ها و قرص‌های ضد بارداری.   داروهای زیر ممکن است سبب کاهش سطحNa شوند: کاربامازپین، دیورتیک‌ها، مایعات IV فاقد سدیم، سولفونیل اوره‌ها، تریامترن، مه ...

عوامل مداخله‌گر, تداخلات دارویی و مقادیر بحرانی در تست‌های بیوشیمی,تست‌های بیوشیمی,تحقیق درباره تست‌های بیوشیمی, برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک پاورپوینت درس بیوشیمی گیاهی

پاورپوینت درس بیوشیمی گیاهی   33اسلایدهمراه باتصویر فایل فقط شامل تصویر میباشد ...

پاورپوینت درس بیوشیمی گیاهی,پاورپوینت بیوشیمی گیاهی,پاورپوینت بیوشیمی ,گیاهی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک پاورپوینت کتاب بیوشیمی عمومی(3)مولف:دکتر حبیب اله ناظم

پاورپوینت کتاب بیوشیمی عمومی(3)مولف:دکتر حبیب اله ناظم       248اسلایدهمراه باتصویر     آب لازمه وجود موجودات زنده و متداولترین حلالهاست. آب در واکنشهای اکسیداسیون و احیاء و به حالت یونهایH+ وOH- در ایجاد موازنه اسید-باز و سرانجام به برکت انرژی حرکتی ذراتش در ایجاد فشار اسمزی و به جریان انداختن تبادلات حیاتی بین مایعات یاخته‌ای و برون‌یاخته‌ای نقش اساسی برعهده دارد. آب کل بدن را آب تام می‌نامند که به دو دسته تقسیم می شود : آب درون سلولی و اب برون سلولی. طبق تعریف برونشتد اسید جسمی است که اگر در حلالی حل شود یون هیدروژن (H+) تولید نماید بر همین اساس باز جسمی است که در اثر حل شدن در حلال تولید یون هیدروکسیل (OH-) می‌کند و در نتیجه یک پذیرنده یون هیدروژن محسوب می‌گردد. بر حسب تعریف بروشند، فعالیت و یا قدرت اسیدی یک اسید به میزان یونهای هیدروژن آزاد شده توسط آن اسید بستگی دارد. برحسب تعریف، عکس لگاریتم غلظت یونهای هیدروژن در یک محلول را PH آن محلول می‌نامند.       Ka را اصطلاحاً ثابت یونیزاسیون (یونش) نامند. و ...

پاورپوینت کتاب بیوشیمی عمومی(3,پاورپوینت کتاب بیوشیمی عمومی(3)دکتر حبیب اله ناظم برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید