لینک فایل محصولات لبنی می ماس 70 ص

محصولات لبنی می ماس 70 ص فایل بصورت word می باشد

کلمات کلیدی : محصولات لبنی می ماس 70 ص
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک گزارش کارآموزی در کارخانجات لبنی - خط تولید شیر

موضوع : گزارش کارآموزی در کارخانجات لبنی - خط تولید شیر ( فایل word قابل ویرایش ) تعداد صفحات : 20 مقدمه توضیح درمورد شیر: ترکیبات طبیعی شیر : آب بخش عمده شیر را تشکیل می دهد 87درصد آب و بقیه مواد شیر اعم از چربی 5/3 -4درصد پروتئین 5/3 درصد لاکتوز یا قند شیر 7/4 درصد املاح 8/0 درصد و ویتامین ها می باشند ارزش غذای هریک از مواد مغزی متفاوت است محققین معتقدند مصرف یک لیوان شیر می تواند نیازتغذیه ای زیر را در بالغین بر آورده سازد . ویتامین D 44درصد ویتامین12 B 45 درصد کلسیم 29درصد ریبوفلاوین 25درصد فسفر 22درصد ویتامین A 11درصد منیزیم 14 درصد پروتئین 25% یناسین 10% ویتامین B 6 6% ویتامین 8% روی 11% اسید فولیک 6% پانتوتنات 11% بر این اساس حداقل ها را برای پایه مصرف شیر درافراد توصیه می نمایند. مقدار توصیه شده مصرف روزانه شیر یا فرآورده شیری معادل کودکان قبل از سنین مدرسه 500 میلی لیتر کودکان 9-4 سال ازسنین مدرسه 750-500 میلی لیتر نوجوانان 16-10 سال 1000-750 میلی لیتر بزرگسالان 1000-500میلی لیتر زنان باردارشیر ده 1000-500 میلی لیتر ویتامین ها درشیر : شیر حاوی ویتامین B2,B1,C,D,A ...

کارخانجات لبنی,خط تولید شیر,گزارش کارآموزی,ترکیبات طبیعی شیر, برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک کارآموزی شرکت فرآورده لبنی (کارآموزی حسابداری) 37 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 34   فهرست عنوان صفحه مقدمه 1 کلیات دررابطه باشرکت 1 1- نحوه جمع آوری اطلاعات کارکرد ماهانه 1-1 حسابهای ترازنامه ای 2 2-1 فهرست حسابهای سود وزیانی 4 3-1 بهای تمام شده کالای فروخته شده 5 4-1 سیستم حسابداری صنعتی کارخانه 7 5-1 حساب کسر واضافات مواد 10 2- سیستم حقوق ودستمزد شرکت 17 3- چگونگی محاسبه حقوق ونحوه پرداخت آن 18 1-3 دستمزد اوقات تلف شده 20 2-3 ذخیره دستمزد ایام مرخصی 21 3-3 پرداخت مساعده 25 4- کنترل های لازم برای کارکردها وپرداخت حقوق 26   مقدمه: به نام خالق هستی که شیر را نوشیدنی گوارا گردانید تا اهل ایمان را عبرتی از قدرت لایزال او باشد و بهشتیان را به نهرهای آن وعده داد تا لذت رضوان خویش را کامل گرداند. اگرچه این نوشیدنی حیات بخش، منبع غنی از ترکیبات مورد نیاز بدن بوده ودانشمندان هر روز ابعاد تازه ای از اسرار این غذای کامل را کشف و به جوامع ارائه می دهند متاسفانه به دلیل عدم آگاهی مصرف سرانه آن در ایران حدود نصف استانداردهای مطلوب می باشد. کلیات در رابطه با شرکت : کارخانه فر ...

,شرکت,فرآورده,لبنی,(کارآموزی,حسابداری),37,صفهرست,,کارآموزی شرکت فرآورده لبنی (کارآموزی حسابداری) 37 ص برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک کارآموزی شرکت فرآورده لبنی (کارآموزی) 37 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 34   فهرست عنوان صفحه مقدمه 1 کلیات دررابطه باشرکت 1 1- نحوه جمع آوری اطلاعات کارکرد ماهانه 1-1 حسابهای ترازنامه ای 2 2-1 فهرست حسابهای سود وزیانی 4 3-1 بهای تمام شده کالای فروخته شده 5 4-1 سیستم حسابداری صنعتی کارخانه 7 5-1 حساب کسر واضافات مواد 10 2- سیستم حقوق ودستمزد شرکت 17 3- چگونگی محاسبه حقوق ونحوه پرداخت آن 18 1-3 دستمزد اوقات تلف شده 20 2-3 ذخیره دستمزد ایام مرخصی 21 3-3 پرداخت مساعده 25 4- کنترل های لازم برای کارکردها وپرداخت حقوق 26   مقدمه: به نام خالق هستی که شیر را نوشیدنی گوارا گردانید تا اهل ایمان را عبرتی از قدرت لایزال او باشد و بهشتیان را به نهرهای آن وعده داد تا لذت رضوان خویش را کامل گرداند. اگرچه این نوشیدنی حیات بخش، منبع غنی از ترکیبات مورد نیاز بدن بوده ودانشمندان هر روز ابعاد تازه ای از اسرار این غذای کامل را کشف و به جوامع ارائه می دهند متاسفانه به دلیل عدم آگاهی مصرف سرانه آن در ایران حدود نصف استانداردهای مطلوب می باشد. کلیات در رابطه با شرکت : کارخانه فر ...

,شرکت,فرآورده,لبنی,(کارآموزی),37,صفهرست,,کارآموزی شرکت فرآورده لبنی (کارآموزی) 37 ص برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک محصولات لبنی می ماس 70 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 71 صفحه  قسمتی از متن .doc :    رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی عنوان کارورزی: محصولات لبنی می ماس نام دانشجو: حدیث ناصحی نام استاد راهنما: مهندس حسینی تاریخ: تیر و مرداد1387 فهرست مطالب عنوان صفحه فصل اول مقدمه---------------------------------------------------4 تاریخچه محصولات----------------------------------------16 تاریخچه کارخانه------------------------------------------18 ظرفیت تولید---------------------------------------------20 فصل دوم مواد اولیه مورد استفاده---------------------------------21 کنترل کیفیت آنها--------------------------------------27 فصل سوم خطوط تجهیزات و ماشین آلات و نحوه قرار گیری آنها در مختلف تولید------------------------------------------ 29 سیستم شستشو و تصفیه فاضلاب----------------------------36 فصل جهارم تجهیزات آزمایشگاهی-------------------------------------51 انواع مختلف آزمایشات----------------------- ...

محصولات لبنی می ماس 70 ص ,محصولات لبنی می ماس 70 ص,دانلود محصولات لبنی می ماس 70 ص ,محصولات,لبنی,می,ماس,70,ص برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک طرح توجیهی شرکت فرآورده لبنی (کارآموزی حسابداری) 37 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 34   فهرست عنوان صفحه مقدمه 1 کلیات دررابطه باشرکت 1 1- نحوه جمع آوری اطلاعات کارکرد ماهانه 1-1 حسابهای ترازنامه ای 2 2-1 فهرست حسابهای سود وزیانی 4 3-1 بهای تمام شده کالای فروخته شده 5 4-1 سیستم حسابداری صنعتی کارخانه 7 5-1 حساب کسر واضافات مواد 10 2- سیستم حقوق ودستمزد شرکت 17 3- چگونگی محاسبه حقوق ونحوه پرداخت آن 18 1-3 دستمزد اوقات تلف شده 20 2-3 ذخیره دستمزد ایام مرخصی 21 3-3 پرداخت مساعده 25 4- کنترل های لازم برای کارکردها وپرداخت حقوق 26   مقدمه: به نام خالق هستی که شیر را نوشیدنی گوارا گردانید تا اهل ایمان را عبرتی از قدرت لایزال او باشد و بهشتیان را به نهرهای آن وعده داد تا لذت رضوان خویش را کامل گرداند. اگرچه این نوشیدنی حیات بخش، منبع غنی از ترکیبات مورد نیاز بدن بوده ودانشمندان هر روز ابعاد تازه ای از اسرار این غذای کامل را کشف و به جوامع ارائه می دهند متاسفانه به دلیل عدم آگاهی مصرف سرانه آن در ایران حدود نصف استانداردهای مطلوب می باشد. کلیات در رابطه با شرکت : کارخانه فر ...

,شرکت,فرآورده,لبنی,(کارآموزی,حسابداری),37,صفهرست,,طرح توجیهی شرکت فرآورده لبنی (کارآموزی حسابداری) 37 ص برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق کاربرد میکروارگانیزمها در تهیه مواد لبنی

فرمت فایل:  ورد ( قابلیت ویرایش )  قسمتی از محتوی متن ...   تعداد صفحات : 155 صفحه کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی. مقدمه:. شیرامولوسیون پیچیده‌ای از پروتئین، چربی، قند و مواد معدنی است.شیرگاو تقریباً 87% آب، 5/3% پروتئین، 5/3% چربی و 5% لاکتوز دارد که البته در صد آب و چربی از شیر یک گاو به شیر گاو دیگر متفاوت است.محصولات بدست آمده از تخمیر شیر، مزه‌های متفاوتی دارند و به علت داشتن آب کمتر نسبت به شیر، مقاومتشان در برابر عوامل فساد غذایی بیشتر است.تخمیر شیر در شرایط دمایی مناسب صورت می‌گیرد و بسته به نوع مخمر، نوع شیر و شرایط فرایند محصولات متفاوت تولید می‌شود.ارگانیزم‌های عمده‌ای که شیر را به محصولات لبنی فرعی تبدیل می‌کنند، شامل لاکتوبا سیلوس‌ها و استرپتوکوکها هستند. استرپتوکوکهای لاکتیک دارای آنتی‌ژنهای گروه N هستند و از مهمترین آنها استرپتوکوکوس لاکتیس، استرپتوکوکوس کرو موریس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس را میتوان نام برد. استرپتوکوکوس لاکتیس متشکل از یک یا دو زنجیره بلند یا کوتاه یا سلولهای بیض ...

دانلود کاربرد میکروارگانیزمها در تهیه مواد لبنی,تحقیق کاربرد میکروارگانیزمها در تهیه مواد لبنی,مقاله کاربرد میکروارگانیزمها در تهیه مواد برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک کارآموزی در شرکت فرآورده لبنی کلات- لبنوش

کارآموزی در شرکت فرآورده لبنی کلات- لبنوش فرمتdoc 31صفحه چکیده محتوای فایل: فهرست  :                                                                               عنوان                                                                         &nbs ...

کارآموزی در شرکت فرآورده لبنی کلات لبنوش,کارآموزی در شرکت فرآورده لبنی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک پاورپوینت بستنی(فراورده های لبنی منجمد)

پاورپوینت بستنی(فراورده های لبنی منجمد) 122اسلاید   تعریف   •به طور کلی دسرهای منجمد ( Frozen desserts ) به دو دسته دسرهای منجمد لبنی (Dairy Frozen desserts) و دسرهای منجمد غیر لبنی   (Non dairy frozen desserts) تقسیم می شوند . • الف) دسرهای منجمد لبنی : در ساخت آنها حتماً مشتقات لبنی باید وجود داشته باشد و با نام عمومی بستنی شناخته می شوند و شامل بستنی و محصولات مشابه می باشند.     • از نظر تعریف بستنی فرآورده غذائی منجمدی است که از شیر یا محصولات شیری با افزودن ترکیبات مختلف به دست می آید. از نظر فیزیکی بستنی یک نوع امولسیون گاز در مایع می باشد که د ر آن حباب های کوچک هوا در فاز پیوسته ای که تا حدی منجمد شده است پراکنده می باشند.                                        (Gas (air)in liquid emulsion)   •ب) دسرهای منجمد غیر لبنی : این دسرها دار ...

پاورپوینت بستنی,پاورپوینت فراورده های لبنی منجمد,پاورپوینت تولید بستنی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک گزارش کارآموزی درفراورده های لبنی ترسکا

گزارش کارآموزی درفراورده های لبنی ترسکافرمتword   30صفحه   فصل 1      مقدمه و تاریخچه شرکت 1_1_مقدمه شیر محصولی است دامی که در تغذیه ی انسان نقش ارزنده ای را ایفا میکند. وبه تدریج که مواد تشکیل دهنده ان شناخته شدو ارزش های غذایی ان در اشکال مختلف مصرف پدیدار گشت واهمیت ویژه ای در برنامه ی غذایی روزانه پیدا کرد, به صورتی که کشورها برای تولید, صنعت, تجارت ومصرف بهتر ان سرمایه گذاری های هنگفتی میکنند. به منظور استفاده بهینه از این مایع مفید و ارزشمند, صنایع و کارخانجات متعددی در خدمت و کنار دامداری های صنعتی ایجاد شد و موجب تنوع در تولید مواد لبنی و بهداشتی گشت. امروزه مصرف شیر و لبنیات گذشته از اینکه در سلامت جامعه نقش اساسی و ارزنده ای دارد. عامل مهمی نیز در توسعه یافتگی ملت ها و کشورها محسوب می گردد و نقش حیاتی و برجسته ان خصوصا در تغذیه اطفال و سالخوردگان جوامع, بسیار حایز اهمیت است. و فراورده های شیر در کارخانجات مختلف عبارتند از: شیر پاستوریزه و استریلیزه با درصد چربی های متفاوت, شیر کاکایو, انواع ماست, دوغ, خامه, کره, انواع پنیر, انواع بس ...

کارآموزی درفراورده های لبنی ترسکا,گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی,گزارش کارآموزی درفراورده های لبنی ترسکا برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید