لینک پاورپوینت به روز طرز تهیه ماست خانگی - 11 اسلاید

پاورپوینت به روز طرز تهیه ماست خانگی پاورپوینت به روز طرز تهیه ماست خانگی پاورپوینت به روز طرز تهیه ماست خانگی پول شما و زندگی شما http://failestoon.sellfile.ir/ طرز تهیه ماست در خانه: شرط اصلی برای این که ماست بگیرد، باید شیر آن پاستوریزه و فاقد آنتی بیوتیک و بار میکروبی و میزان مواد جامد آن در حد نرمال باشد. اگر می خواهید ماست سفت شود بهتر است شیر را در دمای ملایم به میزانی حرارت دهید که حدود 10 تا 20 درصد آب شیر تبخیر شود و مواد جامد آن افزایش یابد. دلیل شل شدن ماست، پایین بودن مواد جامد شیر است. حالا دمای شیر را به حدود 40 درجه سانتی گراد به گونه ای که انگشت را نسوزاند کاهش دهید. ظرف شیر مایه زده شده را حدود دو تا سه ساعت با پتو یا مشابه آن بپوشانید تا از پایین آمدن دمای شیر ممانعت شود. به این مرحله به اصطلاح گرمخانه گذاری می گویند. کمی بعد از مدت مذکور ظرف را به آرامی داخل یخچال بگذارید و قبل از سرد شدن کامل به آن دست نزنید. اگر ماست زود از گرمخانه خارج شود یا قبل از سرد شدن کامل تکان بخورد یا قاشق در آن وارد شود مانع بسته شدن کامل ماست شده و ماست آب می اندازد. پاورپوینت به ...

پاورپوینت به روز طرز تهیه ماست خانگی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق در مورد مصرف گرائی حق مسلم ماست

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه27 مصرف گرائی حق مسلم ماست به هنگام تعطیلات کریسمس، و پیش از آن طی روزها و هفته هائی که نزدیکی سال نو را نوید می دهد، هوس در خیابانهای آمریکا موج می زند. هوس خرید. در خیابان پنجم نیویورک، در محلهء رودیو درایوِ لوس آنجلس، در خیابانهای خلیجِ سان فرانسیسکو، و در محلات نظیر در شهرهای دیگر، در «شاپین مال» های عظیم حاشیهء مرکز که هریک شهرکی سربسته و دنیائی تماشائی در خود و برای خود است، مردم برای خرید به فروشگاهها هجوم می آورند. این ایامی است که سود و زیان سالانهء هر تاجر و سرمایه دار را رقم می زند. در کشوری که مردم اش کمتر از هرجای دیگر دنیا پس انداز می کنند و بیشتر از هرجا خرید و مصرف، این ایام همچنین شادترین و رنگین ترین ایام سال نیز هست. به فاصلهء دو هفته، یوتوپیای آمریکائی خانوادهء خوشبخت و مرفه، که هرچه بخواهد را به راحتی می خرد، به تحقق می پیوندد: پیشرفته ترین جامعهء مصرفی تمام تاریخ بشریت، در زیباترین و آرمانی ترین شکل خود. جشن مصرف ایام کریسمس شکل فشرده و تشدید شدهء مصرف ...

تحقیق در مورد مصرف گرائی حق مسلم ماست, دانلودتحقیق در مورد مصرف گرائی حق مسلم ماست, مصرف گرائی حق مسلم ماست برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک پاورپوینت بررسی امکان استفاده از آب ماست در فرمولاسیون نوشیدنی میوه ای

پاورپوینت بررسی امکان استفاده از آب ماست در فرمولاسیون نوشیدنی میوه ای   31اسلایدهمراه باتصویر       بررسی امکان استفاده از آب ماست در فرمولاسیون نوشیدنی میوه ای مقدمه آب ماست، مایع زرد مایل به سبز است که در فرایند تولید ماست غلیظ شده (چکیده در ایران یا لبنه در کشورهای عربی) بدست می آید. رنگ زرد مایل به سبز آب ماست ناشی از ریبوفلاوین می باشد.       ارزش تغذیه ای آب ماست       از آنجا که ماست حاوی ترکیبات ارزشمند می باشد، قسمتی از این ترکیبات وارد آب ماست می گردد. آب ماست حاوی لاکتوز، اسید لاکتیک، مقدار جزئی پروتئین های محلول، ویتامین های محلول در آب بویژه ویتامین های گروه B و مواد معدنی می باشد.  ارزش تغذیه ای آب ماست به سبب دارا بودن پروتئین هایی با کیفیت بیولوژیکی بالا است که بدلیل مقدار بالای اسیدهای آمینه ضروری آن می باشد. پروتئین های آب ماست بدلیل مقدار سیستین بالایی که دارند بعنوان یک ماده ی غذایی با کیفیت بالا جهت مصرف انسان مورد توجه می باشند . ...

پاورپوینت آب ماست,پاورپوینت ماست,پاورپوینت بررسی امکان استفاده از آب ماست در فرمولاسیون نوشیدنی میوه ای برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک پاورپوینت بررسی امکان استفاده از آب ماست در فرمولاسیون نوشیدنی میوه ای

پاورپوینت بررسی امکان استفاده از آب ماست در فرمولاسیون نوشیدنی میوه ای   31اسلایدهمراه باتصویر       بررسی امکان استفاده از آب ماست در فرمولاسیون نوشیدنی میوه  ای مقدمه آب ماست، مایع زرد مایل به سبز است که در فرایند تولید ماست غلیظ شده (چکیده در ایران یا لبنه در کشورهای عربی) بدست می آید. رنگ زرد مایل به سبز آب ماست ناشی از ریبوفلاوین می باشد.       ارزش تغذیه ای آب ماست       از آنجا که ماست حاوی ترکیبات ارزشمند می باشد، قسمتی از این ترکیبات وارد آب ماست می گردد. آب ماست حاوی لاکتوز، اسید لاکتیک، مقدار جزئی پروتئین های محلول، ویتامین های محلول در آب بویژه ویتامین های گروه  B  و مواد معدنی می باشد.   ارزش تغذیه ای آب ماست به سبب دارا بودن پروتئین هایی با کیفیت بیولوژیکی بالا است که بدلیل مقدار بالای اسیدهای آمینه ضروری آن می باشد. پروتئین های آب ماست بدلیل مقدار سیستین بالایی که دارند بعنوان یک ماده ی غذایی با کیفیت بالا جهت مصرف انسان مورد توجه می باشند . ...

پاورپوینت آب ماست,پاورپوینت ماست,پاورپوینت بررسی امکان استفاده از آب ماست در فرمولاسیون نوشیدنی میوه ای برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود پاورپوینت استراتژی های تولید ماست

              فهرست   مقدمه پیش عملیات های انجام شده روی شیر ماست چشم اندازآینده مقدمه الی مچنیکف راه های افزایش عمر بشر و طرفداری از مصرف باکتری های تولید کننده اسید لاکتیک را بررسی کرد. زیرا مصرف برخی از انواع محصولات لبنی غنی شده با طول عمر مرتبط است که به دلیل توانایی باکتری ها برای مبارزه با بیماری می باشد. تکامل تدریجی ماست به طور خلاصه: استفاده از وسائل  مشابه برای تولید افزودن شیر تازه به شیرتخمیر شده برای ایجاد کیفیت محصول مناسب جوشاندن شیر درخمره های روباز برای به دست آوردن محصولی غلیظ دارای طول عمر بیشتر استفاده از شیر ترش روز قبل برای تخمیر شیر تازه بهبود عطر وطعم ماست با افزودن باکتری اسید لاکتیک مقاوم در برابراسید در فرایند تولید     دریافت شیر   کیفیت شیرخام از لحاظ میکروبیولوژیکی، شیمیایی و حسی محصول نهایی اهمیت زیادی دارد.شیر ماست بندی ها را می توان از طریق ظروف مخصوص حمل شیر تامین کرد یا پس از سرد شدن و ذخیره کردن شیر در گاوداری آن را با یک تانکر انتقال داد.   فایل پاورپوینت 23 اسلاید ...

ماست استراتژی های تولید ماست پیش عملیات های انجام شده روی شیر ماست برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید