لینک پاورپوینت پروتئین ها (مبحث شیمی مواد غذایی )

پاورپوینت پروتئین ها (مبحث شیمی مواد غذایی )   54اسلاید   •ایجاد کننده بافت در غذا هستند، بنابراین در پایداری فیزیکی ( physical stability ) غذاها نقش دارند. ساختارهایی مثل امولسیون ها ( emulsion )، ژل ها، gels ، کف ( foam ) و ساختارهای رشته ای ( fibrillar struct ). • •به  طور مستقیم در طعم نقش دارند، یعنی ماده طعم دارند یا پیش ساز ماده طعم دارند و یا تشدید کننده طعم اند. • • • •پیش ساز رنگ ها بر اثر واکنش های آنزیمی یا گرمایی یا همراه سایر گروه ها مثل هیدرات های کربن. • •نقش تغذیه ای ( building blocks ) •نقش بهداشتی (آنتی بادی ها) •نقش های دارویی ( bioactive peptides ) منابع پروتئین •میکروارگانیسم ها (جلبک های خوراکی، مخمر، باکتری) •گیاهان ( plants ): legumes ( soy-bean ) •گندم و ذرت ( wheat & corn ) •سبزیجات ( vegetables ) •حیوانات : milk ، meat ، egg ، fish ، blood • ...

پاورپوینت پروتئین ها ,پاورپوینت شیمی مواد غذایی ,پاورپوینت پروتئین ها (مبحث شیمی مواد غذایی ) برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک پاورپوینت مصرف بیسفسفنات (مبحث دندان)

پاورپوینت مصرف بیسفسفنات (مبحث دندان) 21اسلایدهمراه باتصویر بیشتراسلایدها به زبان انگلیسی میباشد BISPHOSPHONATE RELATED OSTEONECROSIS OF THE JAW (BRONJ) کاربرد بیسفسفنات ها ±استئوپورزیس: با بیسفسفنات ها درمان میشود، تعداد زیادی از مردم درگیرند ±مشکلات بعد از متاستاز استخوانی بدخیم ±بیماری پاژه ±پاتوژنز: مهار profound عملکرد استئوکلاست و نیز bone remodeling ±کاهش سختی آب در باغات پرتقال ±میتوانند از حلالیت H.A جلوگیری کنند ±متابولیزه نمیشود و در غلظت بالا برای مدت طولانی در استخوان میماند ±Disruption در محل اتصال استخوان – استئوکلاست : کاهش تحلیل و turn over استخوان ± ±   بیسفسفنات ها با استخوان چکار میکنند؟ ±مهار تحولات، کاهش طول عمر، کاهش و مهار فعالیت استئوکلاست ±آنتی آنژیوژنیک ±غیر نیتروژنه: ±Etidronate, Tiludronate, Clodronate ±مهار آنزیمهای اینتراسلولار متکی بر آدنوزین فسفات : درنهایت آپوپتوز سلولی استئوکلاست ±نیتروژنه: ±آمین اولیه ...

پاورپوینت مصرف بیسفسفنات,پاورپوینت بیسفسفنات,پاورپوینت کاربرد بیسفسفنات, برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید