پاورپوینت به روز روغن های سرخ کردنی - 20 اسلاید پاورپوینت به روز روغن های سرخ کردنی - 20 اسلاید پاورپوینت به روز روغن های سرخ کردنی - 20 اسلاید پاورپوینت به روز روغن های سرخ کردنی - 20 اسلاید پاورپوینت به روز روغن های سرخ کردنی - 20 اسلاید پاورپوینت به روز روغن های سرخ کردنی - 20 اسلاید ¨7 توکوفرول هاوتوکوتری انول ها ¨ازبین برنده رادیکال آزاد در روغن تصفیه شده وبالا بردن مقاومت روغن سرخ کردنی به دو عامل مهم بستگی دارد: .1موقعیت اسید چرب به ویژهPUFA .2نوع توکوفرول هاوتوکوتری انول ها مشابه کم ترین پایداری, گاما توکوتری انول در روغن پالم بیشترین پایداری آنتی اکسیدان توکوفرولیک ¨مقایسه 9 MoO,SBO,PO,CLO ¨در انتهای سرخ کردن درصد FFAدر کانولا از همه بیشترو در سویا کمتر ¨زمان سرخ کردن در MoO,Poحداقل بوده ¨در انتهای سرخ کردن ترکیبات قطبی در MoOاز همه کمتر ¨ 13 روغن آرگن در مقایسه با روغن پنبه دانه وزیتون&n ...
پاورپوینت به روز روغن های سرخ کردنی 20 اسلاید
برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید
لینک سایت فروشنده فایل
ادامه مطلب ...
دوشنبه 17 تیر 1398 ساعت 21:33