پاورپوینت لیپید ها 37اسلاید •شامل: •روغنهای ثابت Fixed oils (گلیسرول و اسید چرب سبک) •چربیها Fats (گلیسرول و اسید چرب سنگین) •مومها Waxes (الکل و اسید چرب سنگین ) مثل ستیل 16 کربنه و یا ملیسیل الکل 30 کربنه) •استر اسید چرب و الکل •منشاء گیاهی یا حیوانی •عامل اصلی ذخیره انرژی در گیاه و حیوان •فرق چربیها و روغن ها در وزن ملکولی و نقطه ذوب •گیاهی ها معمولا مایع (استثناء کره کاکائو) •حیوانی ها معمولا جامد (استثناء روغن کبد ماهی) •اسید چرب اشباع و غیر اشباع •گیاهان گرمسیر جامد و سردسیر مایع •وابسته به جذب اکسیژن اشباع نشده ها به سه دسته: •خشک نشونده •نیمه خشک شونده •خشک شونده •روغن غیر اشباع با نیکل و پالادیوم در حرارت 160 تا 200 هیدروژنه می شوند. ...
پاورپوینت لیپید ها,پاورپوینت لیپید,پاورپوینت درمورد لیپید ها
برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید
لینک سایت فروشنده فایل
ادامه مطلب ...
جمعه 17 خرداد 1398 ساعت 16:53