لینک پاورپوینت محیط های کشت، معرفها و رنگها

  پاورپوینت محیط های کشت، معرفها و رنگها   36اسلاید رعایت نکات مهم در تهیة   محیط های کشت     آب آب مورد استفاده در محیط سازی باید دارای کیفیت مناسب باشد یعنی فاقد مواد مهار کنندة رشد میکروبی (یونهای سمی مثل مس) یا تأثیرگذار در رشد میکروبی باشد. آب شیر نامناسب است چون دارای ناخالصی های ذاتی(منیزیم، کلسیم، کلر، فلور) است. آب خوب و تازه را با تقطیر یا دیونیزاسیون تهیه کنید. برای نگهداری آبمقطر از ظرفی استفاده کنید که از مواد خنثی (شیشة خنثی، پلی اتیلن) تهیه شده باشد. ضریب هدایت آب باید کمتر از   15 µsباشد.   PHآب معمولاً کنترل نمی شود مگر آنکه در    PH محیط های کشت تهیه شده، مشکلی بوجود آید.       توزین پودر محیط کشت     در تهیة محیط کشت طبق دستورالعمل شرکت سازنده که بر روی قوطی نصب شده، مقدار مناسبی از پودر را با دقت وزن کنید. ظرف محیط کشت را دور از کوران هوا و رطوبت باز کنید. از استنشاق پودرها بخصوص آنهایی که دارای مواد سمی هستند و تماس طولانی مدت آنها با پوست اجتناب کنید. پودر را ...

پاورپوینت محیط های کشت,پاورپوینت محیط های کشت, معرفها و رنگها برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود مقاله رشته صنایع غذایی با عنوان رنگها در صنایع غذایی

دانلود تحقیق رشته صنایع غذایی با عنوان رنگها در صنایع غذایی رنگ یکی از مشخصات اغذیه است که به وسیله احساس بینایی درک شده و از نظر پذیرش مصرف کننده بسیار مهم است زیرا تقریبا تمام غذاها از هنگامی که به صورت خام بوده تا زمانی که به صورت غذای کامل تبدیل شود با یک رنگ قابل قبول برای مصرف کننده شناخته می شود رنگ و طعم اغذیه در بسیاری موارد به هم مربوط می باشند.از نظر صنایع غذایی استفاده از رنگها برای اسجاد فرآورده های جدید و یا بهبود کالا امری ضروری است و به همین دلیل مصرف رنگ در مواد غذایی روز به روز افزایش می یابد افزودن رنگ به اغذیه گاهی بلامانع و در برخی موارد مردود می باشد. در مواردی از رنگ برای خوش منظر نمودن و یا یکنواختی و متحدالشکل کردن محصولات استفاده می شود که بلامانع است گاهی هم برای مخفی کردن و پوشاندن و نامحسوس جلوه دادن عیوب و تقلبات فرآورده های غذایی به کار می رود که مجاز نمی باشد . انواع رنگها از نظر منشا تولید،رنگها در سه گروه زیر قرار دارند: الف) پیگمانها و رنگهای معدنی ب) مواد رنگ کننده طبیعی ج) مواد رنگ کننده مصنوعی یا رنگهای قطرانی  الف)پیگمانها و رنگهای معدن ...

دانلود مقاله رشته صنایع غذایی , مقاله رنگها در صنایع غذایی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود تحقیق رشته صنایع غذایی با عنوان رنگها در صنایع غذایی

دانلود تحقیق رشته صنایع غذایی با عنوان رنگها در صنایع غذایی رنگ یکی از مشخصات اغذیه است که به وسیله احساس بینایی درک شده و از نظر پذیرش مصرف کننده بسیار مهم است زیرا تقریبا تمام غذاها از هنگامی که به صورت خام بوده تا زمانی که به صورت غذای کامل تبدیل شود با یک رنگ قابل قبول برای مصرف کننده شناخته می شود رنگ و طعم اغذیه در بسیاری موارد به هم مربوط می باشند.از نظر صنایع غذایی استفاده از رنگها برای اسجاد فرآورده های جدید و یا بهبود کالا امری ضروری است و به همین دلیل مصرف رنگ در مواد غذایی روز به روز افزایش می یابد افزودن رنگ به اغذیه گاهی بلامانع و در برخی موارد مردود می باشد. در مواردی از رنگ برای خوش منظر نمودن و یا یکنواختی و متحدالشکل کردن محصولات استفاده می شود که بلامانع است گاهی هم برای مخفی کردن و پوشاندن و نامحسوس جلوه دادن عیوب و تقلبات فرآورده های غذایی به کار می رود که مجاز نمی باشد . انواع رنگها از نظر منشا تولید،رنگها در سه گروه زیر قرار دارند: الف) پیگمانها و رنگهای معدنی ب) مواد رنگ کننده طبیعی ج) مواد رنگ کننده مصنوعی یا رنگهای قطرانی  الف)پیگمانها و رنگهای معد ...

دانلود تحقیق رشته صنایع غذایی, رنگها در صنایع غذایی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید