لینک دانلود مقاله آفلاتوکسین پسته: راههای جداسازی پسته های آلوده در مرحله فرآوری

دانلود مقاله آفلاتوکسین پسته: راههای جداسازی پسته های آلوده در مرحله فرآوری     7صفحه    فرمت وورد word     آفلاتوکسین پسته: راههای جداسازی پسته های آلوده در مرحله فرآوری         آفلاتوکسینها سمومی هستند که توسط گروهی از قارچهای آسپرژیلوس بر روی بسیاری از محصولات کشاورزی تولید می شوند. با وجود وفور بسیار کمتر قارچهای تولید کننده آفلاتوکسین نسبت به قارچهای دیگر، بدلیل مضر بودن آفلاتوکسینها برای  سلامتی انسان،  هر روزه محدودیتهای بیشتری برای مقادیر مجاز آنها در مواد غذایی در نظر گرفته می شود  بطوریکه  در سالهای اخیر این مقادیر تا حدودی پایین در نظر گرفته شده است که دستیابی به آن بدون استفاده از تکنولوژی و رعایت بسیاری از موارد امکان پذیر نیست. محصول پسته که اصلی ترین محصول صادراتی کشاورزی ایران است نیز بشدت تحت تاثیر این موضوع قرار گرفته و صادرات آن بارها با  تهدید جدی روبرو شده  است. آنچه مسلم است علیرغم رعایت بسیاری از اصول باغبانی، آلوده شدن درصدی از دانه های پسته به سم آفلاتوکسین در باغ  اجت ...

آفلاتوکسین پسته,مقاله آفلاتوکسین پسته,,تحقیق آفلاتوکسین پسته, برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید