پاورپوینت عناصر ضد مغذی - بازدارنده‌ها درتغذیه طیور 44اسلایدهمراه باتصویر بازدارنده‌های پروتئینی - لکتین‌ها لکتین‌ها گروهی از ترکیبات گل ی کوپروتئ ی ن ی هستند که در بافتهای گیاهی خصوصا لگومینه ی افت م ی شوند و توانائ ی به هم چسباندن گلبولها ی قرمز خون جانوران مختلف را دارند. نوع قند موجود در ترکیبات آنها بر حسب نوع لکتین متفاوت است، برای مث ا ل قند لکتین سویا از نوع مانوز می‌باشد. تاثیر لکتین اختصاصی بوده و قابلیت مضر بودن لکتین بستگی به نوع حیوان دارد، مثلاً لکتین موجود در نخود هر چند برای خوک مضر است؛ لیکن برای موش ضرری ندارد. درجه سمیت لکتین‌ها متفاوت بوده و حتی بعضی از آنها مثل لکتین موجود در گوجه فرنگی اصلا سمی نمی‌باشد . چگونگی عمل لکتین ها: اثر ضد مغذی لکتین بیشتر به علت ترکیب و چسبندگی آن با موکوس دیواره روده است ¬ صدمه زدن به سلول‌های دیواره ¬ اثر سوء بر جذب مواد مغذ ...
پاورپوینت عناصر ضد مغذی,پاورپوینت بازدارنده‌ها درتغذیه طیور
برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید
لینک سایت فروشنده فایل
ادامه مطلب ...
دوشنبه 13 خرداد 1398 ساعت 18:58