لینک دانلود پاورپوینت شکلات

                شکلات یکی از پر مصرف ترین مواد خوراکی جهان است. کافی است در نظر آوریم که اروپایی ها بطور متوسط سالانه 9 کیلو شکلات می خورند و این رقم در سال به بیش از 2 میلیون تن در سال می رسد.یک پوند شکلات ( معادل 59/453 گرم) در حدود 2515 کیلو کالری انرژی را تامین می کند. ترکیب متوسط شکلات به این قرار است: پروتئین 8/4 درصد , چربی 5/32 درصد , کربوهیدرات 5/59 درصد و تئوبرومین 25/1 درصد.شکلات یک ماده مغذی است و به دلیل طعم لذت بخش آن در سایر فرآورده های مختلف و به اشکال مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.     تاریخچه شکلات دانشمندان با آنالیز ظروف انسان هایی که 2600 سال قبل زندگی می کردند به این نتیجه رسیدند که انسان ها از آن تاریخ شکلات مصرف مینمودند. البته از نوع مایع شکلات. برای اولین بار در سال 600 میلادی قبیله سرخپوستان مایا در سرزمین های یاکاتان واقع در آمریکای جنوبی کشت کاکائو را آغاز کردند. همچنین پس از کشف امریکای مرکزی توسط اروپاییان, کشت و زرع درختان کاکائو در مکزیک توسط آزتک ها و در پرو توسط اینکاها شروع شد. رفته رفته دانه های ک ...

شکلات تاریخچه شکلات شکلات ساده شکلات تیره شکلات سفید روکش های شکلاتی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ph و نمک)

                صمغ ها صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با ویسکوزیته ی  بالا در غلظت های پائین تولید کنند. صمغ ها به طور وسیع در صنایع غذایی برای تهیه ژل و به عنوان پایدار کننده و عوامل سوسپانسه کننده مورد استفاده قرار می گیرند.   صمغ های ترشحی صمغ های جلبکی صمغ های دانه ای  صمغ های میکروبی  مشتقات نشاسته و سلولز     کتیرا   کتیرا(تراگاکانت)صمغ طبیعی است که از بوته گیاه Astragalus گرفته می شود و بیش از 2000 گونه گیاه   دارد.این گیاه در جنوب غربی آسیا می روید.2 گونه تجاری آن A.gummifer labill و   A.microcephalus willd  است.   صمغ کتیرا یک پروتئوگلایکان هتروژن،اسیدی با وزن مولکولی بالا (نزدیک به 800000 دالتون) است.   و در ادامه داریم: ساختار شیمیائی تراگاکانت خصوصیات رئولوژیکی کتیرا صمغ کتیرا در محیط اسیدی  گرانروی ظاهری کتیرا   ویژگی های رئولوژیکی هیدروکلوئیدها         ...

صمغ صمغ کتیرا خصوصیات رئولوژیکی کتیرا ویژگی های رئولوژیکی هیدروکلوئیدها کتیرا در محیط اسیدی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود پاورپوینت عناصر ضد مغذی - بازدارنده‌ها

            مقدمه اهمیت بررسی  عناصر ضد مغذی و بازدارنده ها درخوراک:     70% هزینه های پرورشی مربوط به غذاست.  بسیاری از غذا ها بطور طبیعی حاوی این ترکیبات هستند.  اثرات زیان آور این ترکیبات بر رشد و کارکرد بدن حیوان  انتخاب مواد خوراکی و تعیین حد مجاز آنها جهت جیره نویسی  استفاده از مواد ضد مغذی برای منظورهای مفید  فرآوری مواد غذایی و راههای افزایش کیفیت خوراک       بازدارنده‌های پروتئازها   محدودکننده تریپسین و کیموتریپسین : محدود کنندهای تریپسین به نامهای محدود کننده سویا (اولین بار در این منبع غذایی کشف گردید) و یا  محدود کننده کنیتز (اولین کسی این ماده ضد مغذی را کشف کرد) خوانده می شوند. در لگوم ها خصوصا سویا ، باقلا و لوبیا خام وجود دارند. مصرف سویای خام باعث کاهش رشد در حیوان می شود که علت آن وجود عناصر ضد مغذی است که موجب اختلالاتی در هضم و جذب منابع پروتئینی می شود. عدم تعادل در الگوی اسید های آمینه که جذب می شوند بعلت کند شدن روند آز ...

عناصر ضد مغذی بازدارنده‌ها بازدارنده‌های پروتئازها بازدارنده‌های پروتئینی لکتین‌ها کاناوانین برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود پاورپوینت اریک اریکسون

              زندگی اریکسون محل تولد: فرانکفورت آلمان قومیت: یهودی آثار: کتابی تحت عنوان (حقیقت گاندی) موفق به دریافت جایزه پولیترز شد (1970)  کتابی درباره پیری در84 سالگی. در 25 سالگی به تدریس در مدرسه فروید در وین پرداخت. در سال 1933 به دلیل  تهدید نازی ها به دانمارک و سپس به ایالات متحده مهاجرت کرد و در بوستون اقامت گزید. شروع تحصیلات عالی: هاروارد و با عدم موفقیت رها شد در سال 1936 به دانشگاه ییل دعوت شد و به تدریس در دانشکده پزشکی پرداخت. فعالیت ها: پیوستن به مرکز آستن در ایالت ماساچوست بازگشت به هاروارد جهت شرکت در سمینار کارشناسی ارشد بازنشستگی: سال1970 مجله تایم او را بانفوذترین روان کاو نامید (1975) و مجله روان شناسی امروز او را به صورت قهرمان روشنفکر اصیل توصیف کرد (1983).   وجه افتراق اریکسون  و فروید گسترش مراحل رشد فروید تاکید بیشتر برخود (Ego) به جای نهاد تاثیر فزاینده عوامل فرهنگی و تاریخی به جای عوامل زیستی روش‌های ارزیابی اریکسون با روش های فروید متفاوت بود. زیر سوال بردن ایمنی ...

اریک اریکسون زندگی اریکسون وجه افتراق اریکسون و فروید شباهت اریکسون و پیاژه مفاهیم اساسی نظریه اریکسون برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود پاورپوینت اختلالات رشدی

                مقدمه حالت های مزمن که ناشی از نقض ذهنی و فیزیکی است مشکلاتی در زندگی افراد ایجاد می کند مثل: مشکل در زبان، حرکت، یادگیری، مراقبت از خود، زندگی مستقل تشخیص: ابتدای زندگی یا در طول رشد دوام: در طول زندگی نام دیگر: تاخیر رشدی جامع     عوامل تاخیر رشدی   عوامل ارثی عوامل مربوط به دوران بارداری عوامل مربوط به زایمان عوامل بعد از تولد کودک عوامل محیطی، اجتماعی و فرهنگی عوامل ناشناخته       و در ادامه داریم: مراحل رشد تولد تا 2 سالگی انواع اختلالات رشدی اختلالات  اسپکتروم الکلی جنینی فلج مغزی   فایل پاورپوینت 22 اسلاید(تعدادی از اسلاید به صورت لاتین و تعدادی شامل عکس میباشد)   ...

اختلالات رشدی عوامل تاخیر رشدی انواع اختلالات رشدی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود پاورپوینت اختلال اسکیزوفرنی

                مقدمه یک سندرم بالینی با آسیب شناسی روانی متغیر و تظاهرات بالینی و پاسخ درمانی و سیر بیماری متفاوت می باشد. تشخیص اسکیزوفرنی برشرح حال متکی است .  روش پاراکلینیکی خاصی برای تشخیص وجود ندارد .  مزمن و عود کننده و اکثر موارد رو به تباهی می باشد .     تعریف بر اساس DSM-IV اختلالی است که حداقل شش ماه طول کشیده و در این دوره شش ماهه حداقل دو تا از علائم مرحله فعال یعنی هذیان ، توهم ، تکلم آشفته ، رفتار آشفته یا کاتاتونیک و یا علائم منفی به مدت یک ماه وجود داشته باشد . که طول شش ماه کلی بیماری شامل مراحل مقدماتی ، فعال ، باقیمانده می باشد    طبق معیارهای 10- ICD دوره حداقل بیماری یک ماه است .   تاریخچه اسکیزوفرنی : مشاهیر عمده روانپزشکی که در مورد این اختلال مطالعه کرده و نظریه داده اند شامل :   کرپلین : امیل کرپلین بیماران اسکیزوفرن را براساس سیر رو به تباهی و مزمن از بیماران             مانیک دپرسیو ( ادواری ) جدا ...

اختلال اسکیزوفرنی تاریخچه اسکیزوفرنی اپیدمیولوژی اسکیزوفرنی انواع اسکیزوفرنی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود پاورپوینت پردازش اطلاعات

              مقدمه:   آدمی از لحظه تولد پیوسته با عوامل خارجی دیداری و شنیداری احاطه می شود،  و به تدریج که رشد می کند نسبت به تک تک آنها شناخت پیدا می کند. این شناخت صرفاً دانستن نیست بلکه اطلاعات پاره پاره را باهم در می آمیزد، آنها را یک پارچه و سازماندهی می کندو به شکل معناداری در می آورد .همین فرآیند طبیعی ، منشأ پیدایش دیدگاه یا رویکرد«پردازش اطلاعات» یا «خبرپردازی» است .    براستی در درون مغز انسان چه می گذرد !!؟؟   این سؤالی است که نظریه پردازان پردازش اطلاعات به آن پاسخ می دهند .   استفاده از کامپیوتر به عنوان الگو ذهن هر انسانی همانند یک کامپیوتر عمل می کند . اصطلاحاتی مانند برون داد ، درون داد ، ذخیره ، یادآوری ، نرم افزار ، سخت افزار و ... اصطلاحات کامپیوتر هستند که در نظریه پردازش اطلاعات با آنها فراوان برخورد خواهیم کرد .   تاریخچه پردازش اطلاعات :در دهه ی 1970 پژوهشگران از رفتارگرایی سرخورده شده و از تلاشهایشان در تایید کامل دیدگاه های پیاژه مأیوس شدند .آنها به رویک ...

اطلاعات پردازش اطلاعات تاریخچه پردازش اطلاعات ساختار سیستم پردازش اطلاعات در انسان برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود پاورپوینت نوروفیدبک

                مقدمه ترجمــه لفظ به لفـــظ نوروفیدبـــــک (Neurofeedback) می‌شود «)». نوروفیدبک روشی است که در آن فعالیت‌های مغزی شما را به شما نشان می‌دهند و از شما می‌خواهند که با تمرکز بر ذهن خوداین فعالیت‌ها را اصلاح کنید تا مشکلاتتان رفع شود. نوروفیدبک فرزند خلف بیوفیدبک (بازخورد زیستی) است؛ روش ساده‌ای که در آن میزان فعالیت‌های بدنی مشکل‌دار بدنتان (مثل میزان تعریق، حرارت بدن یا حرارت بدن) را عینا به شما نشان می‌دادند و شما از این طریق متوجه می‌شدید که مثلا وقتی مضطرب هستید تعریق بدنتان بالاست و وقتی آرام می‌شوید این تعریق‌ها پایین می‌آیند. بعد از چند وقت که از بیوفیدبک می‌گذرد ذهنتان حتی بدون دستگاه‌های بیوفیدبک خودش یاد می‌گیرد که چطور باید اضطراب را کنار بگذارد. نوروفیدبک به جای آن فعالیت‌های ساده بدنی EEG (اکترو ‌آنسفالوگرافی) شما را به شما نشان می‌دهد؛ EEG در واقع ثبت امواج مغزی شماست. چیزی که حتما حاصلش را در نوارمغز‌های م ...

نوروفیدبک بازخورد عصبی موارد کاربرد نوروفیدبک برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود پاورپوینت اضطراب در کودکان

              مقدمه همة انسانها اضطراب را در زندگی خود تجربه می‌کنند و طبیعی است که مردم هنگام مواجهه با موقعیتهای تهدیدکننده و تنش‌زا مضطرب می‌شوند، اما احساس اضطراب شدید و مزمن در غیاب علت واضح، امری غیرعادی است.اضطراب شامل احساس عدم اطمینان، درماندگی و برانگیختگی فیزیولوژیکی است. به‌طور کلی اضطراب یک احساس منتشر، بسیار ناخوشایند و اغلب مبهم دلواپسی است که با یک یا چند حس جسمی مانند احساس خالی شدن سر دل، تنگی قفسه سینه، طپش قلب، تعریق، سردرد و غیره همراه است.بررسیها نشان می‌دهد که اضطراب در مردها، طبقات اقتصادی مرفه و جوانان کمتر است و در زنان، افراد کم‌درآمد و سالمندان و همچنین کودکان بیشتر شایع می‌باشد.   اضطراب کودکان تمام کودکان اضطراب و بی قراری را تجربه می کنند. در بیشتر مواقع از یک کودک طبیعی انتظار می رود که زمان زیادی را در حال شور و شوق، بی قراری و کنجکاوی باشد. برای مثال کودکان، زمانی که ۹ ماه از سال را به خاطر رفتن به مدرسه از والدین خود جدا می شوند، دارای دلواپسی و اضطراب خاصی هس ...

کودکان اضطراب اضطراب کودکان وسائل دفاعی مقابله با اضطراب تأثیر اضطراب بر ارگان‌های بدن برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک دانلود پاورپوینت مهارت حل مساله و تصمیم گیری

                اهداف  یادگیری مراحل اساسی حل مسئله بدست آوردن راه حل برای مشکلات سخت و معماهای زندگی حل تعارض ها یادگیری مراحل تصمیم گیری انجام تصمیم گیری های سخت تصمیم گیری در مورد موضوعات مهم زندگی شناخت عوامل موثر در تصمیم گیری های شخصی   همه ما در زندگی فردی و اجتماعی خود مان با مسایل و مشکلات متعددی مواجه می شویم. در واقع زندگی چیزی جز روند پیاپی مواجه شدن با مسایل و مشکلات و تلاش برای حل و فصل آنها نیست. بنابراین وجود مشکل در زندگی طبیعی است و هر کسی در زندگی خود با مشکلاتی روبرو می شود   وجود مشکلات کوچک و بزرگ در زندگی عادی است و ما خواه  نا خواه  با مشکلات متعددی در زندگی خود مواجه  می شویم . بنابراین به جای اینکه منفعلانه عمل کرده و آرزو کنیم که ای کاش هیچ مشکلی در زندگی ما پیش نیاید بهتر است یاد بگیریم که چطور مشکلات خود را حل کنیم .   برخورداری از توانایی لازم برای حل موفقیت آمیز مسایل موجب می شود تا اعتماد به نفس نان بیشتر شده و احساس ارزشمندی بیشتری پیدا کنید. ولی اگر فاقد مهارتهای لا ...

مهارت حل مساله تصمیم گیری مفاهیم کلیدی در حل مساله فرایند حل مساله گام های حل مساله برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید