تغذیه وبهداشت مواد غذایی به طور کلی تغذیه علمی است که درباره تغییرو تبدیل غذا دربدن وشرکت موادمغذی دربافت ها،فعل وانفعالات بیولوژیکی بدن ودفع آن بحث می کند. تعریف تغذیه: عملی که در طی آن مقداری غذا به منظور رفع نیازهای بدن مورد استفاده قرار می گیرد تا انرژی آن صرف انجام کارهای مختلف می شود ،تغذیه نام دارد غذا: تمام موجودات زنده برای آنکه به زندگی خود ادامه دهند،به غذا نیاز دارند این نیازها عبارتند از: (1انرژی لازم برای ادامه کار دستگاههای مختلف وسایر فعالیتهای بدن (2تامین مواد اولیه برای رشدونمو (3ترمیم وجانشین سلول ها وبافتهای مختلف بدن که دراثر فرسودگی از بین می روند غذا به ماده جامد یا مایعی گفته می شود که بعداز خورده شدن و هضم شدن حرارت وانرژی تولید می کند وموجب ترمیم بافت ها،رشدونمو و تنظیم اعمال حیاتی می شود. مواد تشکیل دهنده غذا پروتئین ها چربی ها کربوهیدراتها ویتامین ها مواد معدنی آب پروتئین ها: پروتئین از اسیدآمینه ساخته شده است،به عبار ...
تغذیه مواد غذایی تغذیه وبهداشت مواد غذایی مواد تشکیل دهنده غذا پروتئین ها
برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید
لینک سایت فروشنده فایل
ادامه مطلب ...
شنبه 11 خرداد 1398 ساعت 10:23